מתכון שף ברזל סיני-השף של חן Mapo טופו מוכן תוך כ 25 דקות, והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן וללא לקטוז אפשרות לאוהבי אוכל סיני. זה מנות ראשונות יש 166 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חזיר טחון, עירית שום, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו איירון שף ברווז צ'יפס שומן, ההמבורגרים בסגנון יפני של שף הברזל, ו מירוץ השף: פגוש את השף רובין, היא לא שום פעמון דרומי (מתכונים דומים).
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. שמורת דה מורגנזון צ ' נין בלאן עם 4.2 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.