קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

שרימפס וזית ריגטוני

שרימפס וזית ריגטוני
שרימפס וזית ריגטוני עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני המנה העיקרית שלך. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -26 גרם חלבון , 9 גרם שומן ובסך הכל 369 קלוריות . מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.73 דולר למנה. אדם אחד מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . גשו לסופר וקנו אנשובי, זיתים, פתיתי פלפל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 63% , וזה די טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם שרימפס וזית ריגטוני , ריגטוני עם פסטו זית ירוק-שקדים וגבינת אסיאגו , וריגטוני עם שרימפס חריף .

הוראות

1
מבשלים פסטה לפי הוראות האריזה. בינתיים, במחבת טפלון גדולה מצופה בתרסיס בישול, מטגנים שום ובצל בשמן במשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מוסיפים שרימפס ויין; מבשלים 3-5 דקות או עד שהשרימפס הופכים לורודים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מסירים מהאש; מערבבים פנימה את הבזיליקום, הפטרוזיליה, קליפת הלימון, המלח, הפלפל ופתיתי הפלפל האדום.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מוסיפים זיתים ואנשובי.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
5
מסננים את הפסטה; מערבבים לתוך מחבת.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מוסיפים עגבניות ופימיינטוס; לחזור לאש ולחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלויפימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי
עד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מעד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מ
7
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
8
מקשטים בעלי בזיליקום אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים

יין מומלץ: סוביניון בלאן, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

שרימפס בתפריט? נסה להתאים עם סוביניון בלאן, ריזלינג ופינו גריג'יו. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס המוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Sauvion Sancerre. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-28 דולר.
סוביון סאנסרה
סוביון סאנסרה
ה-Savion Sancerre נפתח לצבע צהוב חיוור עם הדגשות כסף בזכוכית. אקספרסיבי עם תווים פרחוניים ופירותיים (פירות אקזוטיים), מעט צמחי. רענן, עגול ובעל גוף מלא; הסיומת פירותית מאוד עם קצה צמחי בסיסי. שילוב עם סרטנים, לובסטר, סרטנים וגבינת עיזים.