שרימפס מתובל עם כוסברה וליים
אם יש לך פפריקה, מלח, אבקת קארי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. מתכונים דומים: טאקו שרימפס מתובל עם סלט ליים כוסברה שום, צ'יפוטלה ליים סלט שרימפס בגריל ברוטב לימון כוסברה, ו שרימפס לימון כוסברה.
הוראות
כדי להפוך את התיבול, לערבב יחד את המלח, פפריקה, כמון, אבקת קארי, קאיין וקינמון.
מפזרים מעל שרימפס ולזרוק לשלב.לצלייה: מחממים את הגריל על חום בינוני ומרססים עם ספריי בישול כדי למנוע שרימפס דבק. חוט שרימפס על שיפודים ומניחים על גריל במשך 1 עד 2 דקות (עד ורוד) ואז להתהפך ולבשל 30 שניות נוספות עד 1 דקה, תלוי איך אתה אוהב אותם. לסחוט מיץ ליים מעל ומקשטים עם כוסברה קצוצה, אם תרצה בכך.לטיגון מחבת: במחבת גדולה, להמיס על כף חמאה קלה על חום בינוני גבוה.
מוסיפים שרימפס ומבשלים, ערבוב מדי פעם במשך כ 3 עד 5 דקות. שרימפס צריך להיות אטום לאורך כל הדרך. לסחוט מיץ ליים מעל ומקשטים עם כוסברה קצוצה, אם תרצה בכך. תהנו!
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![Alsace Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.