מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות17
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmapפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פטריות חסינות תקלות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
מתכונים קשורים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
מגזין

שרימפס מתובל עם כוסברה וליים

שרימפס מתובל עם כוסברה וליים
אם יש לך פפריקה, מלח, אבקת קארי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. מתכונים דומים: טאקו שרימפס מתובל עם סלט ליים כוסברה שום, צ'יפוטלה ליים סלט שרימפס בגריל ברוטב לימון כוסברה, ו שרימפס לימון כוסברה.

הוראות

1
כדי להפוך את התיבול, לערבב יחד את המלח, פפריקה, כמון, אבקת קארי, קאיין וקינמון.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
מפזרים מעל שרימפס ולזרוק לשלב.לצלייה: מחממים את הגריל על חום בינוני ומרססים עם ספריי בישול כדי למנוע שרימפס דבק. חוט שרימפס על שיפודים ומניחים על גריל במשך 1 עד 2 דקות (עד ורוד) ואז להתהפך ולבשל 30 שניות נוספות עד 1 דקה, תלוי איך אתה אוהב אותם. לסחוט מיץ ליים מעל ומקשטים עם כוסברה קצוצה, אם תרצה בכך.לטיגון מחבת: במחבת גדולה, להמיס על כף חמאה קלה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
חמאה מוקצפתחמאה מוקצפת
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מוסיפים שרימפס ומבשלים, ערבוב מדי פעם במשך כ 3 עד 5 דקות. שרימפס צריך להיות אטום לאורך כל הדרך. לסחוט מיץ ליים מעל ומקשטים עם כוסברה קצוצה, אם תרצה בכך. תהנו!
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
לחם אגוזים ופירות
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
עוף בבצק עלים
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות