שרימפס עטוף פרושוטו על ארטישוק, שומר, סלט עגבניות נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 42 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 517 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 3 אוהדים. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, עגבניות שרי, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קליפת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון שקדים עם מילוי לימון כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שרימפס עטוף פרושוטו על ארטישוק, שומר, סלט עגבניות, ארטישוק, שומר וסלט פרושוטו פריך, ו שרימפס עטוף פרושוטו עם סלט ארוגולה.
הוראות
1
כדי להכין רוטב, לשלב הראשון 8 מרכיבים, ערבוב עם להקציף; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
כדי להכין סלט, לשלב מים ומיץ לימון 1/3 כוס בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
3
גזע מנותק של כל ארטישוק ל בתוך 1/2 אינץ ' של בסיס; קליפת גזע.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
4
חותכים 1 אינץ ' את צמרות ארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
5
הסר עלים תחתונים ועלים חיצוניים קשים, עוזב לב רך ותחתית.
6
חותכים ארטישוק לאורך לרבעים; מקום במי לימון. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים 20 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
קליפות מלימון
1 כפית מלח היקורי מעושן
7
מסננים ולצלול לתוך מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
8
לנקז היטב.
9
הסר קוצים מטושטשים מהתחתית עם כף.
10
מערבבים ארטישוק, שומר, ואת 4 החומרים הבאים (שומר דרך צלפים) בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
רסס רוטב על סלט; לזרוק בעדינות מעיל. תניח בצד.
12
כדי להכין שרימפס, להמס חמאה בסיר קטן על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
13
להוסיף 2 שיני שום; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
14
מוסיפים קליפה ו-4 המרכיבים הבאים( קליפה באמצעות רוטב חריף), תוך ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
15
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
16
חותכים פרושוטו פרוסות לאורכו לרצועות 1/2 אינץ'. לעטוף פרושוטו רצועות סביב שרימפס. מסדרים שרימפס על מחבת ברוילר מצופה בספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
פרושוטו
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילר
17
מברשת שרימפס עם חצי תערובת חמאה; צלייה 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
18
הסר מחבת מהתנור. הפעל שרימפס; מברשת עם תערובת החמאה שנותרה. לצלות 3 דקות נוספות או עד שרימפס נעשה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
19
מסדרים 1 1/2 סלט כוסות על כל אחד 4 צלחות. למעלה כל מנה עם כ 4 אונקיות שרימפס עטוף פרושוטו.
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות את גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.