שרימפס פלפל מעושן
מתכונים דומים: מטבל פלפל אדום מעושן, מרק פלפל אדום מעושן, ו מרק פלפל אדום מעושן.
הוראות
מחממים שמן במחבת בגובה בינוני.
מערבבים את התבלינים וזורקים עם השרימפס.
מוסיפים שרימפס למחבת החמה ומבשלים כ -45 שניות לכל צד, או עד אטום.
מוסיפים את הבצל הירוק, שום וג ' ינג ' ר למחבת ומבשלים 2-3 דקות. להחזיר את השרימפס למחבת ולזרוק לערבב עם הירקות.
לטגן עד מבושל דרך, מוצק למגע וורוד.
מגישים מיד על אורז או אורזו.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![לשגשג פינו גריג ' יו]()
לשגשג פינו גריג ' יו