שרימפס קארי ירוק עם אטריות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל שרימפס קארי ירוק עם אטריות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1312 קלוריות, 135 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך רסק קארי אסיאתי בבקבוק, מרק עוף, גבעולים כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו שרימפס קארי ירוק עם אטריות, קל תאילנדי ירוק קארי אטריות, ו אבוקדו קארי אטריות אורז עם שרימפס (מתכונים דומים).
הוראות
שאלוט פירה, לימון, שום, זנגביל וכוסברה גבעולים בבלנדר עם ממרח קארי, סוכר, מלח, כורכום, ומים עד חלקה ככל האפשר, על 1 דקה.
שמן חום בסיר כבד רחב 4 ליטר מעל חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז לבשל תערובת להדביק קארי, ערבוב לעתים קרובות, עד שזה רק מתחיל להיצמד לתחתית הסיר, 8 עד 10 דקות.
מוסיפים חלב קוקוס ומרק ומרק ומבשלים, חשופים, מערבבים מדי פעם, עד מצטמצם לכ -3 2/3 כוסות, 8 עד 10 דקות.
בעוד הרוטב רותח, לבשל אטריות בסיר 6 ליטר של מים מלוחים רותחים, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד במכרז, 4 עד 6 דקות.
מסננים במסננת ושוטפים מתחת למים קרים.
מסננים אטריות היטב לחלק בין 4 קערות גדולות.
מוסיפים שרימפס לרוטב ומבשלים, ערבוב, עד רק מבושל דרך, 2 עד 3 דקות.
הסר מהחום ומערבבים ברוטב דגים ומלח ופלפל לפי הטעם. מצקת שרימפס ורוטב על אטריות.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Chehalem 3 יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
![Chehalem 3 כרם פינו גרי]()
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.