שרימפס קריאולי ביצים ממולאות
המתכון Creole שרימפס ביצים ממולאות יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. והוא יספק כ 24 מנות. מתאבן זה יש 42 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שרימפס, בצל ירוק, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו ביצים ממולאות קריאולית, ביצים ממולאות עוף קריאולי, ו ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים ביצים בשכבה אחת בסיר נירוסטה. (אין להשתמש nonstick.)
הוסף מים לעומק של 3 אינץ'. מביאים לרתיחה מתגלגלת; לבשל 1 דקה. כיסוי, להסיר מהחום, ולתת לעמוד 10 דקות.
מניחים ביצים מתחת למים זורמים קרים עד רק מגניב מספיק כדי להתמודד. הקש ביצים על הדלפק עד סדקים טופס; לקלף.
פרוס ביצים חצי לאורכו, בזהירות להסיר חלמונים. מועכים יחד חלמונים, יוגורט, הבא 9 מרכיבים עד חלקה באמצעות מזלג. תערובת חלמון כפית לחצאים לבנים ביצה. למעלה עם שרימפס מבושל.
מגישים מיד, או לכסות ולקרר 1 שעה לפני ההגשה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![Alsace Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.