קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות2
ציון בריאות96
מגזין

תבלין שום בירה באט עוף

תבלין שום בירה באט עוף
תבלין שום בירה התחת עוף נטול גלוטן, ומספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %72 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 426 גר' של חלבון, 366 גרם של שומן, וסך הכל קלוריות 5248. זה מושלם עבור יום האב. 8 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך פפריקה, שום, ענפי אורגנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 91%. נסו ביר באט צ'יקן, עוף תחת בירה בגריל, ו עוף תחת בירה על הגריל: שלמות מעושנת מפחית (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף תרנגולות ולטפוח יבש מבפנים ומבחוץ עם מגבות נייר. לשפשף את העור של תרנגולות עם חמאה 1/4 כוס מרוכך.
מרכיבים שתצטרך
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
2
מערבבים פפריקה, אבקת שום, ופלפל שחור בקערה קטנה ומפזרים תרנגולות עם כמחצית תערובת תיבול. עתודה נותרת תבלינים לשלב מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
לעשות חור קטן בעור בין השד והרגל של כל עוף; להשתמש באצבע כדי לשחרר את העור השד לדחוף 1 או 2 שיני שום מתחת לעור השד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4
מניחים פטרוזיליה, אורגנו, וקורנית בחלל של כל עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5
תן לתרנגולות להשרות 1 שעה, או עד לילה בקירור.
מרכיבים שתצטרך
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
6
מחממים גריל לחום נמוך ושמן קל באח.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
מקום 2 שיני שום לתוך כל פחית חלקית מלאה של בירה ולהסיר עשבי תיבול מחללי עוף; דברים עשבי תיבול לתוך פחיות הבירה. לרסס כל עוף עם ספריי בישול ולהושיב את התרנגולות על פחיות הבירה, החדרת פחיות לתוך החללים להחזיק תרנגולות זקוף.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
8
מניחים קטע גדול של רדיד אלומיניום על הגריל; לעמוד תרנגולות על רדיד. תרנגולות בוסט עם חמאה מומסת 1/4 כוס ומפזרים תערובת תיבול הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
9
תרנגולות גריל עד מדחום בשר לקרוא מיידית מוכנס לתוך ירך של כל ציפור קורא 180 מעלות F (80 מעלות C), על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים