קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות41
מגזין

תבשיל אוכמניות קצר צלע

תבשיל אוכמניות קצר צלע
צריך מנה עיקרית ללא חלב? תבשיל חמוציות צלע קצרה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1169 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 96 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך מלח כשר, צלעות בקר קצרות, חמוציות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב חמוציות מיובשים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ארוחת בוקר כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. נסו צלע צלויה לא כל כך קצרה עם תבשיל ביתי מפנייה חדשה בדרום, בורבון כתום חמוציות עם חמוציות חמוציות, ו תבשיל צלעות קצר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
צלעות יבשות על מגבות נייר ומפזרים כפית 1. כל מלח ופלפל. בסיר גדול, כבד avenproof, חום 1 כף. שמן על חום בינוני-גבוה. ב 4 קבוצות, צלעות חומות בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
כרישה, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
חותכים פלחי סקווש לרוחב, לשים על תבנית אפייה, ולזרוק עם השמן שנותר. צלוי עד שהקרמל, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
הסר מהתנור וחום נמוך ל -30
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
מוסיפים בצל ונותר 1 כפית. מלח לסיר ומבשלים על אש בינונית גבוהה, ערבוב לעתים קרובות, עד שהתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מוסיפים קמח ומבשלים, ערבוב, עד חום זהוב עמוק, על 5 דקות. מערבבים שום וקקאו; לבשל 1 דקה. מערבבים במרק וברנדי.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
נייר אורזנייר אורז
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
8
מוסיפים חמוציות מיובשות, ג ' ינג ' ר, גרידת תפוז ומביאים תערובת לרתיחה. להחזיר צלעות קצרות לסיר, לכסות, ואופים 2 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
כרישה, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
הסר סיר מהתנור וכף את השומן. (או לצנן לילה לפני ברפרוף; לחזור לרתיחה לפני המשך.) מערבבים אוכמניות טריות וקאבוצ ' ה. מכסים ואופים עד שהקבוצ ' ה רך והבשר מתרחק מהעצם, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
סקווש קבוצ ' הסקווש קבוצ ' ה
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10
בקש מהקצב שלך לחתוך את הצלעות הקצרות . כדי להפוך את הסקווש קל יותר לחתוך לקלף, לתקוע אותו בכל רחבי עם מזלג, ואז מיקרוגל 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי