קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

תבשיל בקר ירקות

תבשיל בקר ירקות
צריך מנה עיקרית ללא חלב? נזיד בקר ירקות יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 302 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מובא לך על ידי טעם של הבית. גשו לסופר וקנו גזר, אפונה, סלרי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : תבשיל בקר וירקות, תבשיל בקר ירקות, ו תבשיל בקר וירקות.

הוראות

1
בתנור הולנדי, בקר חום מכל הצדדים בשמן; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים 4 כוסות מים, בצל, סלרי, גזר, תפוחי אדמה ובוליון. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים במשך 25-30 דקות או עד ירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
דלעות פאי בינוני כל אחת)דלעות פאי בינוני כל אחת)
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מערבבים באפונה. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
4
מערבבים קמח ומים שנותרו עד חלקה; מוסיפים לתערובת בשר. מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד מעובה מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'