קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

תבשיל בקר עם שקדים וזיתים

תבשיל בקר עם שקדים וזיתים
תבשיל בקר עם שקדים וזיתים נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 32 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 373 קלוריות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לך לחנות ותביא צ'אק בקר עם עצמות קצוצות שומן, שקדים חלוקים, זיתים קלמאטיים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 54% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: פיקדילו קובני: תבשיל בקר טחון עם עגבניות זיתים וצימוקים, עוף עם שקדים וזיתים ירוקים, ו קישואים מוקפצים עם שקדים וזיתים.

הוראות

1
חותכים בשר לקוביות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2
מניחים בשר, בצל, שום, עלי דפנה, ו 1/3 כוס מים במחבת 5-6 ליטר. מביאים לרתיחה על חום גבוה, לכסות, להפחית את החום בינוני, ומרתיחים 20 דקות. לחשוף ולהרתיח על חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד מיצים להתאדות סרט חום כהה צורות במחבת, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים מרק, 1/3 כוס שרי, ושקדים; מערבבים לשחרר סרט חום מחבת. חזור לרתיחה. כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים זיתים. מכסים ומבשלים עד בשר רך כאשר פירסינג, 10 עד 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5
אם יותר מ 1 כוס נוזל הוא במחבת, להרתיח, חשוף, מעל חום גבוה עד מופחת 1 כוס.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מערבבים 1/3 כוס שרי עם קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
7
מוסיפים למחבת; מערבבים עד הרתיחה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
יוצקים לתוך קערה; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך