קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות21
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

תבשיל ברוקולי ואורזו

תבשיל ברוקולי ואורזו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ברוקולי ותבשיל Orzo. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 312 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 8 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו בצל, פרחי ברוקולי, פירורי לחם פנקו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו ברוקולי חריף ואורזו, אורזו עם פטרוזיליה וברוקולי, ו אורזו יווני וברוקולי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 375 מעלות F. חמאה תבשיל 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
תנורתנור
2
מביאים סיר גדול של מים מלוחים בנדיבות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
3
מוסיפים את orzo, מערבבים ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגלתרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל
4
מוסיפים את פרחי הברוקולי ומבשלים עד ירוק בהיר, על 1 דקה. מסננים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרחי ברוקוליפרחי ברוקולי
5
מחממים סיר גדול או תנור הולנדי על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
6
מוסיפים את החמאה והקמח, מקציפים יחד ומבשלים כ 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
מוסיפים את הבצלים ואת השום ומבשלים, מערבבים, עד הבצלים התרככו, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
8
להקציף את החלב, להביא את הרוטב לרתיחה נמוכה, להפחית לרתיחה ומבשלים בעדינות במשך כ 5 דקות. לכבות את החום ולהוסיף 1 כוס Havarti, שמנת חמוצה, 2 כפות של פרמזן, 1 כפית מלח ופלפל לפי הטעם. מקפלים בעדינות את הברוקולי ואת האורזו.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
ברוקוליברוקולי
פרמזןפרמזן
HavartiHavarti
רוטברוטב
חלבחלב
תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגלתרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
9
להעביר את התערובת לתבשיל החמאה.
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
10
מפזרים את 1/2 כוס Havarti ו 1 כף פרמזן. לזרוק את פירורי הלחם עם הנותרים 1 כף חמאה מומסת בקערה קטנה. מתבלים במלח ומתפשטים באופן שווה על התבשיל.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
פרמזןפרמזן
HavartiHavarti
חמאהחמאה
מורחיםמורחים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
11
אופים עד חום תוסס, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור