צריך ללא גלוטן ותוספת צמחונית? תבשיל חזה עוף ופטריות יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה 12% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 4 מנות עם 180 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן כל אחד. אם יש לכם חלב, מלח ופלפל, עמילן תירס וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה יהיה להיט שלך סתיו אירוע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 39%. הציון הזה די גרוע. נסו תבשיל חזה עוף ופטריות, תבשיל חזה עוף, ו וידליה / תבשיל חזה עוף בצל מתוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
יוצקים תמצית פטריות בשווי מתכון אחד דרך מסננת דקה לתבנית של 4 עד 5 ליטר; מחק את הג ' ינג ' ר. שים פטריות בתבשיל סגלגל רדוד בגודל 10 עד 11 אינץ ' (בערך 2 1/2 מרובע.).
מרכיבים שתצטרך
פטריות
ג ' ינג ' ר
ציוד שתשתמש בו
מסננת
מחבת
2
חותכים כל חזה עוף לשניים אופקית לשתי חתיכות דקות יותר.
אופים עוף בתנור 375 עד שהבשר כבר לא ורוד במרכז החלק העבה ביותר (חתוך לבדיקה), בערך 15 דקות; שמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
בשר
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
בעוד עוף אופים, מוסיפים תפוחי אדמה וטרגון למרק פטריות. מביאים לרתיחה על אש גבוהה; מכסים ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים מספיק כדי לרסק בקלות, בערך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
תפוח אדמה
טרגון
עוף שלם
מרק
6
מסננים תפוחי אדמה במסננת מעל קערה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
מסננת
קערה
7
יוצקים נוזלים בחזרה למחבת ומכניסים תפוחי אדמה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
קערה
מחבת
8
לחשוף עוף ולנקז מיצים לתוך מחבת. מרתיחים נוזלים על אש גבוהה עד להפחתה לכ - 3/4 כוס, 4 עד 5 דקות. בקערה קטנה מערבבים עמילן תירס עם 1 כף מים ומערבבים לנוזל רותח; מערבבים עד לרתיחה שוב, ומסירים מהאש. הפעל תנור לצלות.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירס
עוף שלם
מים
ציוד שתשתמש בו
קערה
תנור
מחבת
9
בינתיים, עם מועך תפוחי אדמה או מיקסר, מועכים תפוחי אדמה עד לקבלת תערובת חלקה, ומוסיפים מספיק חלב למרקם הרצוי. דחפו עוף ופטריות לכיוון מרכז הקדרה כדי להשאיר רווח בגודל 1 אינץ ' סביב הקצה. כף תפוחי אדמה (או צינור דרך שקית מאפה עם קצה רגיל או כוכב גדול) לחלל.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
תפוח אדמה
עוף שלם
חלב
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמה
שקית מאפה
בלנדר
10
יוצקים רוטב על תערובת העוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
רוטב
11
מפזרים תפוחי אדמה עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
גבינה
12
צולים כ -4 סנטימטרים מהאש עד שהגבינה משחימה קלות מאוד, כ -4 דקות.