תבשיל חזיר מתובל עם חומוס ונקניקיות הכנת המתכון לוקחת כ 20 דקות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 378 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. 723 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זה מושלם עבור חורף. אם יש לכם מים, קישורי נקניק, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו נזיד בוטנים חריף עם אורז וחומוס, תבשיל חזיר עם חומוס ובטטות, ו Vindaloo חזיר (נזיד חזיר Goanese חריף) (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום את חתיכות חזיר הכתף בשמן זית, מפזרים מלח:
מרכיבים שתצטרך
כתף חזיר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה. עבודה בקבוצות כדי להבטיח כי אתה לא קהל המחבת, חום את חתיכות של כתף חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזיר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזיר
3
אם יש צד שומני על נתח של חזיר, לשים את הצד הזה על המחבת כדי לעזור לעבד את השומן.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
מפזרים קצת מלח על החזיר כפי שהוא מבשל. לאחר השחמה, להפריש לקערה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק הם בחירה מצוינת לתבשיל. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לנזיד בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. אחוזת אבירי עמק רודני סטרונג קברנה סוביניון עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.