קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

תבשיל טלה מטוגן

תבשיל טלה מטוגן
תבשיל טלה מטוגן נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 1582 קלוריות, 222 גרם חלבון ו 57 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %66 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חומוס, ג'ינג'ר, משמשים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. עם כפית ציון של 84% המנה הזאת מעולה. נסו תבשיל טלה מטוגן, כבש מטוגן / שוק כבש, ו רגל טלה מטוגנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערת ערבוב להוסיף 2 כפות של שמן זית, כורכום, כמון, קאיין, הל ומלח.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
כורכוםכורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
2
מערבבים היטב עד התערובת הפכה להדביק, אם הדבק עבה מדי להוסיף קצת יותר שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3
מוסיפים את הטלה הקוביות לקערה וזורקים סביב המעיל היטב. לכסות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
חום 1 כף שמן זית בסיר גדול, כבד בתחתית מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
הוסף 1/3 של כבש, חום היטב.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
6
הסר לצלחת, וחזור עם כבש שנותר.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
7
מוסיפים בצל וגזר לסיר וזיעה במשך 5 דקות. מערבבים את השום הטרי וג ' ינג ' ר; להמשיך לבשל במשך 5 דקות נוספות. מערבבים את רסק העגבניות ואפונה חומוס, ולאחר מכן להחזיר את הטלה לסיר ומערבבים את גרידת הלימון, ציר עוף, משמשים ודבש.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
8
מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים במשך 1 1/2 עד 2 שעות, ערבוב מדי פעם, עד הטלה הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
9
מפזרים את התבשיל בכוסברה טרייה קצוצה ומגישים ישר מתוך הסיר.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט