קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

תבשיל עוף

תבשיל עוף
תבשיל עוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מכין 6 מנות עם 231 קלוריות, 23 גרם חלבון, ו 8 גרם שומן כל אחד. 1149 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. אם יש לכם בצל, מלח ופלפל, עגבניות משומרות וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון סופר ספונקולרי של 92%. תבשיל עוף ושעועית סיר חרס: עוף שנשאר, תבשיל עוף ושעועית סיר חרס: עוף שנשאר, ו תבשיל עוף ושעועית סיר חרס: עוף שנשאר דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את השמן בסיר כבד של 5 1/2 ליטר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מוסיפים את הסלרי, הגזר והבצל.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
סלריסלרי
בצלבצל
4
קולים את הירקות עד שהבצל שקוף, כ -5 דקות. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מערבבים פנימה את העגבניות עם המיצים, מרק העוף, הבזיליקום, רסק העגבניות, עלה הדפנה והטימין.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מרק עוףמרק עוף
רסק עגבניותרסק עגבניות
ירקירק
עלי דפנהעלי דפנה
עגבנייהעגבנייה
באזיל!באזיל!
בצלבצל
טימיןטימין
5
מוסיפים את חזה העוף; לחץ כדי לצלול.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
6
הביאו את נוזל הבישול לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים בעדינות ללא כיסוי עד שהעוף כמעט מבושל, הופכים את חזה העוף ומערבבים את התערובת מדי פעם, כ-25 דקות. בעזרת מלקחיים מעבירים את חזה העוף למשטח עבודה ומצננים למשך 5 דקות. מחק את עלה הדפנה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
עלי דפנהעלי דפנה
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מלקחייםמלקחיים
7
מוסיפים לסיר את שעועית הכליה ומבשלים עד שהנוזל מצטמצם לעקביות תבשיל, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
8
השלך את העור והעצמות מחזה העוף. לגרוס או לחתוך את העוף לחתיכות בגודל ביס. מחזירים את בשר העוף לתבשיל. הביאו את התבשיל רק לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
בשר עוףבשר עוף
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
תבשילתבשיל
9
מצקת את התבשיל לקערות הגשה ומגישים עם הלחם.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מצקתמצקת
10
הצעת הגשה: לחם פריך.
מרכיבים שתצטרך
לחם פריךלחם פריך

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

תבשיל עובד ממש טוב עם קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק. יינות אדומים מלאים כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לתבשיל בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. מקסוויל קברנה סוביניון עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 52 דולר לבקבוק.
מקסוויל קברנה סוביניון
מקסוויל קברנה סוביניון
לקברנה סוביניון שלנו יש גווני אודם ונופך מפוארים עמוקים עם ניחוחות מפתים של בושם, ארז ופירות כהים בשלים בשכבות וניל, קסיס ופלפל שחור. הסיום ארוך ועשיר.