קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

תבשיל פטריות מ ' מבושל

תבשיל פטריות מ ' מבושל
תבשיל פטריות מ ' מבושל נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מרק. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 368 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך שרי, מרווה, פטריות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו תבשיל כבש מ ' מבושל, תבשיל פטריות בקר, ו תבשיל בקר ופטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, מחממים את שמן הזית מעל חום גבוה במשך 2 דקות, או עד עישון חם. להקטין את החום בינוני גבוה, ולאחר מכן להוסיף את הגזר, בצל, סלרי. לטגן את התערובת במשך 5 דקות או עד החומרים הם כמעט caramelized.
מרכיבים שתצטרך
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיף את השום ואת הצדפה ופטריות בר, ולאחר מכן להמשיך לטגן את התערובת במשך 5 דקות נוספות, או עד הירקות כמעט השחמה. מיד deglaze המחבת עם שרי, ולאחר מכן להביא לרתיחה במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
מוסיפים את הפטריות המיובשות ואת ציר העוף או הירקות. מביאים לרתיחה, להקטין את החום לנמוך, ומבשלים עד המרק מגיע עקביות הרצוי. מערבולת מרווה, תרד, ו enokis, ולאחר מכן להסיר מן החום. מתבלים אותו במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מיובשותפטריות מיובשות
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשההרוטב החריף האהוב עליכם, להגשה
4
כדי לשרת, באופן שווה להפיץ את המרק בין קערות הגשה, טפטוף עם שמן כמהין, ומקשטים עם גבינת אסיאגו.
מרכיבים שתצטרך
גבינת אסיאגוגבינת אסיאגו
שמן כמהיןשמן כמהין
הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשההרוטב החריף האהוב עליכם, להגשה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o