קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תפוח ירוק-פנקייק שאור

תפוח ירוק-פנקייק שאור
פנקייק תפוח ירוק-שאור הוא צמחוני ארוחת בוקר. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 211 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לך שמרים, חלב, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו פנקייק שאור אוכמניות / עם starter שאור, פנקייק שאור, ו פנקייק שאור (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את starter שאור: לחמם את החלב בסיר קטן על אש נמוכה על 110 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
Starter SourdoughStarter Sourdough
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
העברה לקערה בינונית, מפזרים את השמרים ולתת לעמוד עד קצף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
לטאטא סיידר, סוכר חום, חמאה 1 כוס קמח עד חלקה. מכסים בניילון נצמד ומניחים לעמוד בטמפרטורת החדר בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1
לטאטא 1/2 כוס קמח, הביצה, סודה לשתיה ותפוח לתוך starter שאור. ממיסים 1 כף חמאה במחבת ברזל יצוק או מחבת nonstick מעל חום בינוני מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
Starter SourdoughStarter Sourdough
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לשימור,לשימור,
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
יוצקים על 1/4 גביע הבלילה על המחבת עבור כל פנקייק. מבשלים עד צמרות תוסס ואת הקצוות להגדיר, כ 3 דקות, ואז להעיף ולבשל עד הזהב מבושל דרך, 1 עד 2 דקות יותר. חזור עם הבלילה הנותרת, הוספת חמאה יותר לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
טפטוף עם סירופ ומקשטים עם אגוזי פקאן, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
4
צילום: קאנה אוקדה