קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

תפוח קרם קרמל

תפוח קרם קרמל
תפוח קרם קרמל עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתאים ל-6 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 32 גרם של שומן, וסך הכל 493 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם תפוח, חלמונים, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-5 דקות. מתכונים דומים: קרם ברולה תפוח קרמל, היברידי קרמל קרם ברולה תפוח, ו קרם קרמל, קרם ברולה, סירים דה קרם.

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. קליפת תפוח הליבה.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
חותכים לפרוסות דקות; חותכים כל פרוסה במחצית לרוחב. סדר בתחתית של 6 (6-עוז) ungreased פודינג כוסות.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
3
בסיר 2 ליטר כבד, מערבבים 3/4 כוס סוכר ומים. עם מברשת מאפה טבול במים, לשטוף כל סוכר בתוך מחבת. בלי לערבב, לבשל מעל חום בינוני-גבוה 5 עד 6 דקות או עד התערובת מתחילה להפוך ענבר בצבע. בעדינות לסובב פאן כמו תערובת כהה כדי חום זהוב (לצפות בזהירות, כמו תערובת יכול לשרוף בשניות). מיד להסיר מהחום. בזהירות לשפוך על תפוחים בכוסות פודינג.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
לשימור,לשימור,
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מניחים כוסות פודינג במחבת 13x9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
בקערה בינונית, להכות ביצים, חלמונים ביצה, 1/2 כוס סוכר ווניל עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית עד משולב היטב. בהדרגה להכות את הקצפת עד מעורבב. בזהירות לשפוך על תערובת קרמל בכוסות.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
זנים של פטריותזנים של פטריות
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
דבש הדריםדבש הדרים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מניחים מחבת עם כוסות בתנור; לשפוך מים חמים למחבת עד כמחצית הדרך למעלה הצדדים של כוסות פודינג.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
אופים 50 עד 60 דקות או עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי (תפוחים עשויים לצוף למעלה).
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
8
הסר כוסות מים; מקום על מתלה חוט. מגניב 30 דקות. מקררים עד מקורר לחלוטין, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
9
כדי unmold, להפעיל סכין דק סביב קצה הפנימי של כל כוס.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
10
מניחים תחתית כוס במים חמים במשך 30 עד 60 שניות כדי לשחרר קרמל. Unmold על צלחות קינוח בודדות. לאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

Tempranillo, Albarino, ו Grenache הן אפשרויות נהדרות לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. הבודגאס וולבר לה מנשה ויניארד יחיד Tempranillo עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Bodegas Volver La Mancha Single Vineyard Tempranillo
Bodegas Volver La Mancha Single Vineyard Tempranillo
צבע סגול חזק. ניחוחות של טבק, שוש וblackcurrants. גוף מלא עם רמזים של טוסט ופירות בוגרים. גימור ארוך ומאוזן.