קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות12
ציון בריאות8
מגזין

תפוחי אדמה מטוגנים עם רוטב טרגון

תפוחי אדמה מטוגנים עם רוטב טרגון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל תפוחי אדמה מטוגנים עם רוטב טרגון. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 116 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. 211 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. לכו לחנות ותרימו תפוחי אדמה, טרגון, שמן זרעי ענבים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: תפוחי אדמה Fingerling עם עירית טרגון, תפוחי אדמה בגריל עם ויניגרט טרגון שמנת, ו מחבת מטוגנת דבש-לימון Fingerling תפוחי אדמה כרישה.

הוראות

1
מביאים תפוחי אדמה, 1/4 כוס מלח כשר, ו8 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, about12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
ניקוז; בואו להתקרר לחלוטין.חצי תפוחי אדמה לאורך. לעשות קדימה:ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
3
להקציף חלמון ביצה, מיץ לימון, ו apinch של מלח ים בקערה קטנה. בהדרגהבשמן זית 1/2 כוס עד mayonnaiseforms. מערבבים בשאלות וטרגון. זה בטעם פלפל. לעשות קדימה: יכול bemade 4 שעות קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
חום שנותר 1 1/2 כפיות שמן זית קטןקילט על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
5
מוסיפים קפה ומטגנים, ערבוב לעתים קרובות, עד פריך וזהב, 2-3 דקות. באמצעות כפית מחוררת, transfercapers מגבות נייר כדי לנקז. לעשות קדימה: יכול להתבצע 4 שעות קדימה.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
6
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
7
יוצקים שמן צמחי לתוך סיר גדול כדי adepth של 2". צרף תרמומטר מטגן עמוק לצד של סיר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
שמן חום מעל מדחום בינוני heatuntil רושם 191°. עבודה inbatches, מטגנים תפוחי אדמה עד חום פריך כהה, 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
9
מתנקזים על נייר. מתבלים קלות במלח ים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
10
לארגן תפוחי אדמה חמים על מגש, cutside למעלה. כפית קצת מיונז על כל;מפזרים צלפים.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס