תפוחי אדמה פרסית עם ביצה

תפוחי אדמה פרסית עם ביצה עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ומתכון צמחוני יש 267 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו זרעי חרדל חומים, אגוזי קשיו קלויים; כוסברה, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. מתכונים דומים: פרסי דאל או דהן דאר, איך לעשות פרסי דאל, אורז חום פרסית, איך לעשות אורז חום פרסית / פרסית s, ו אקורי-ביצים מקושקשות (פרסית).

הוראות

מכסים תפוחי אדמה במים קרים על ידי 1 אינץ ' בסיר בינוני, ולאחר מכן מערבבים ב 1 כף מלח ומבשלים עד לא ממש רך, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מסננים תפוחי אדמה וקריר מעט. לקלף תפוחי אדמה, ולאחר מכן רבע ולפרוס על 1/2 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

שמן חום במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני עד שהוא מנצנץ, ואז לבשל חרדל זרעי כמון עד גוון כהה יותר זרעי חרדל מתחילים פופ, כ 45 שניות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים עלי קארי וצ ' ילי ומבשלים, ערבוב, 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רך שקוף, על 10 דקות. מערבבים בכורכום ו 1 1/2 כפיות מלח, ולאחר מכן מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי אדמה הם במכרז, 10 עד 14 דקות. זרוק צ ' ילי, ואז מערבבים בכוסברה ומלח לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

העברה למחבת כבדה 10 אינץ ' עם מכסה בעל כיפה גבוהה (או להשתמש בקערת מתכת או מחבת הפוכה כמכסה) ולשמור חם, מכוסה, על חום נמוך מאוד.

לנצח חלבונים ביצה עם קמצוץ של מלח עד שהם פשוט להחזיק פסגות נוקשות. מקציפים קלות חלמונים במזלג, ואז מוסיפים כפית של לבנים מוכים כדי להאיר אותם. מקפלים בלבנים הנותרים בעדינות אבל ביסודיות.

מרכיבים שתצטרך

טפטוף מים סביב קצה המחבת ולהפיץ ביצים באופן שווה על פני השטח של תפוחי אדמה. להגדיל את החום ולהביא נוזל רק כדי מבשלים (כדי ליצור קיטור). מכסים מחבת, ואז להפחית את החום נמוך לבשל עד פני השטח יבש מעט קפיצי למגע, 12 עד 14 דקות.

מרכיבים שתצטרך