קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

תרד ארטישוק חיטה מלאה פנה

תרד ארטישוק חיטה מלאה פנה
פנה מחיטה מלאה ארטישוק תרד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 522 קלוריות, 17 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 35 דקות. המתכון הזה מ מזוןרשת דורשת לבבות ארטישוק קופסאות, שום, גבינת פרמיג'אנו-רג' יאנו ושמן זית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך סופר ספוני ציון של 31%. מתכונים דומים: פנה מחיטה מלאה עם נקניקיות, מנגולד ולבבות ארטישוק, פנה מחיטה מלאה עם פסטו ותרד, ו פסטה פנה תרד וארטישוק שמנת.

הוראות

1
מניחים סיר מים גדול על אש גבוהה ומביאים אותו לרתיחה לבישול הפסטה, מתבלים במעט מלח ומבשלים לאל דנטה, לפי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מסננים ושומרים כ -1 כוס ממי הבישול.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
מחממים 1 כף שמן זית כתית מעולה במחבת טפלון בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים ארטישוקים לחימום ומשחימים קלות בקצוות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
5
כדי לנקות תרד, למלא כיור עם מים, סוויש תרד סביב ולתת חצץ ליפול לתחתית הכיור. עלים יבשים לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
6
בקערה של מעבד מזון מוסיפים את השאלוט, 1/2 כוס ציר עוף, עלי תרד, נענע, שקדים ומלח ופלפל, לפי הטעם. אם יש לכם פומפיה קטנה או זסטר ביד, גרדו שום במעבד המזון.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
פומפיהפומפיה
ZesterZester
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
הוספת שן שלמה עלולה לגרום לחתיכות גדולות תועות של שום גולמי, מרירות מכדי לנגוס בהן. אם אין לכם פומפיה ידנית, טחון שום ומועך לעיסה עם מעט מלח. הפעל את המעבד והוסף כ -2 כפות שמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
ציפורן שלמהציפורן שלמה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בשר טחוןבשר טחון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פומפיהפומפיה
8
מגרדים את פסטו התרד לתבנית הארטישוק ומכסים באופן רופף בנייר כסף. מביאים את התערובת לרתיחה על אש נמוכה עד בינונית-נמוכה ומבשלים כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מוסיפים את מי הבישול של הפסטה השמורה, הפסטה והגבינה. לזרוק את המעיל פסטה עם רוטב חום במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
10
מעבירים לקערת הגשה או מגש, מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o