תרד ברוטב יוגורט

תרד ברוטב יוגורט נטול גלוטן, וצמחוני רוטב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 123 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את צ'ילה, זרעי כמון, בצל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו לינגוויני ברוטב תרד ויוגורט, תרד טרי עם רוטב שום-יוגורט, ו לובסטר כלכותה ברוטב תרד ויוגורט (מתכונים דומים).

הוראות

חום 2 כפות שמן בסיר כבד 5-6 ליטר מעל חום בינוני עד שהוא מנצנץ. מבשלים בצל, ערבוב מדי פעם, עד רך, על 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים תרד, צ ' ילה, 2 כפות מים, ו 3/4 כפית מלח ומבשלים, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד התרד הוא נבול, 3 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

הסר מהחום ומערבבים יוגורט.

מרכיבים שתצטרך

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

חום שנותר 1/2 כפות שמן במחבת כבדה קטנה מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ, ואז לבשל זרעי חרדל עד שהם מתחילים פופ ו/או להפוך אפור, ולאחר מכן להוסיף זרעי כמון פתיתי פלפל אדומים לבשל, ערבוב, עד זרעי כמון חום, כ -30 שניות יותר.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

לתיבול בשר

3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים עלי קארי (אם משתמשים), מכסים מחבת מיד במשך כמה שניות, ולאחר מכן מערבבים תערובת תבלין לתוך תערובת תרד. מתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

עלי קארי

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מגישים חמים.

* מרכיבים הודיים ניתן להזמין בדואר מ Kalustyans.com. * צ ' ילה ניתן להסיר במהלך הבישול כאשר המנה היא מתובלת מספיק לטעמך.* תערובת תרד יוגורט, ללא שמן מתובל, יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר. לחמם לפני שתמשיך עם מתכון.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'