אוזני המנטשן
אוזני המנטשן הם צמחוני מתאבנים. מתכון זה מספק 35 מנות. עם 129 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא מיץ תפוזים, ביצה לבנה, ביצה ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ שעה ו-59 דקות. נסו אוזני המנטשן, ו אוזני המן פורים פרג פרג (מתכונים דומים).
הוראות
ציוד מיוחד: 2 1/2 ל 3 אינץ ' חותך עוגיות עגולות
מניחים את החומרים בסיר ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים במשך כ 15 דקות או עד רך הנוזל נספג.
שלב את הקמח, אבקת אפייה ומלח במעבד מזון.
הוסף את החמאה והדופק. בקערה קטנה, מערבבים יחד את הסוכר, הביצה, ביצה לבנה, וגלידת תפוזים.
הוסף אותו למעבד והדופק לערבב, להיזהר לא לערבב יתר על המידה. התחלקו ל-2 דיסקים וצננו 30 דקות.
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
מרדדים את הבצק על משטח עבודה משוריין לעובי 1/4 אינץ'.
לגזור 2 1/2 ל 3 אינץ ' דיסקים. (אתה יכול מחדש לגלגל את השריטות לעשות יותר דיסקים.)
מניחים דיסק של בצק למטה ומניחים 1 כפית מילוי במרכז. צבטו את הדיסק ב 3 מקומות כדי ליצור צורה משולשת עם המילוי עדיין מראה במרכז. הם ייראו כמו 3 כובעים שנדחקו לפינה.
מניחים 2 סנטימטרים זה מזה על גיליונות אפייה. המשך עד שכל הדיסקים יהיו מוכנים.
אופים במשך 12 עד 14 דקות.