קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות26
מגזין

אספרגוס עגל קורדון בלו

אספרגוס עגל קורדון בלו
אספרגוס עגל קורדון בלו הוא מתכון ללא גלוטן וראשוני עם 2 מנות. , מתכון זה מכסה 26% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 412 קלוריות , 47 גרם חלבון ו -23 גרם שומן . אם יש לכם חניתות אספרגוס, קציצות עגל, תערובת גבינה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 78% , המנה הזו די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: בורגרים קורדון בלו , כריכים קורדון בלו וקציץ בשר קורדון בלו .

הוראות

1
מניחים אספרגוס ומים בתוך 11 אינץ'. x 7 אינץ'. צלחת המתאימה למיקרוגל. מכסים ומכניסים למיקרוגל בחום גבוה למשך 2-3 דקות או עד שהם רכים; מסננים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
2
משטחים את בשר העגל ל-1/4 אינץ'. עוֹבִי; מפזרים מלח ופלפל. במחבת קטנה מטגנים שום בשמן.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים בשר עגל; משחימים 2-3 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
4
העבר ל-11 אינץ' לא משומן. x 7 אינץ'. צלחת אפייה. במחבת מטפטפים, מקפיצים פטריות עד לריכוך; כפית על בשר עגל. מעל כל אחד מהם ארבע חניתות אספרגוס ופרוסת פרושוטו.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פרושוטופרושוטו
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
5
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
6
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 5-10 דקות או עד שהמיץ מתבהר.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)