קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

אפונה גאמבו עם עיניים שחורות

אפונה גאמבו עם עיניים שחורות
המתכון אפונה גאמבו שחור עיניים יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך בערך 1 שעה ו 10 דקות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 161 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. זה עובד טוב כמו מרק. גשו לסופר וקנו רסק עגבניות, פלפל, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: אפונה שחורה ומרק גמביה, סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, ו ראש השנה סלט אפונה שחור עיניים עם זיתים שחורים, fetan ושום קלוי.

הוראות

1
מחממים סיר גדול, לא מקל או תנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים את הבצלים ומבשלים, ערבוב קבוע, עד שהם מתחילים חום, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את הפלפל והסלרי ומבשלים עוד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
4
מוסיפים את רסק עגבניות ושום ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
5
מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים על חום בינוני עד במיה נעשה תערובת התעבה, על 45-55 דקות.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
6
להוסיף יותר מים לפי הצורך–זה יהיה עבה יותר מרק אבל עדיין יש כמות טובה של מרק.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
7
מגישים מעל אורז חום מבושל טרי ומוסיפים רוטב חם ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כף מלח לורי או אחר1/2 כף מלח לורי או אחר
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים