קושיקשה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מגזין

אפיית תפוחי אדמה פריכים

אפיית תפוחי אדמה פריכים
אפיית תפוחי אדמה פריכה חדשה דורשת בערך 1 שעה ו 10 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 349 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. אם יש לך חומץ יין, צלפים, רוזמרין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, דיאט. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: מרק תפוחי אדמה אפוי טעון עם קליפות תפוחי אדמה פריכות, אפיית דגים פריכים, ו לביבות תפוחי אדמה פריך (פנקייק תפוחי אדמה).

הוראות

1
תנור חום 240c / 220c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מרתיחים את תפוחי האדמה עד הצד הרך של מבושל, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
3
לנקז, לחתוך לחצי, ואז להטות לקערה. להטות את הצלפים, זיתים ועשבי תיבול על גבי תפוחי האדמה, ולאחר מכן להוסיף את רוב השמן קצת תיבול. מערבבים יחד, מוחצים קלות את תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
קו בדיל שוויצרי בינוני מסוג רול עם אפיית קלף, משאיר כמה תלוי על הצדדים. להטות את תפוחי האדמה לתוך הפח ולשטח למטה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
5
מערבבים את החומץ והשמן שנותר, טפטוף על תפוחי האדמה, ואז אופים במשך 40 דקות עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות