קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות10
ציון בריאות11
מגזין

בגטים בגריל עם חמאה מתובלת

בגטים בגריל עם חמאה מתובלת
בגטים בגריל עם חמאה מתובל דורש בערך 20 דקות מתחילתו ועד סופו. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 33 גרם חלבון, 74 גרם שומן, ובסך הכל של 938 קלוריות. המתכון הזה מכסה 22% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם חמאה, נקניקיית לינגוויקה פורטוגזית, גרידת לימון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור הרביעי ביולי. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 43%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: בגטים פסטו עוף ועגבניות בגריל, בירה דבש מולים מאודים עם בגטים חמאת עשב, ו מחבת קיץ קישואים עם ביצים עלומות + בגטים חמאת שום.

הוראות

1
מחממים את שמן הזית על אש בינונית-נמוכה בסיר קטן. לאחר השמן מתחיל להתחמם, להקציף תיבול לרתיחה סרטן. הביאו את התערובת לרתיחה וכשהיא מתחילה להקציף, הסירו מהאש והניחו לה להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
סרטן מרתיח תיבולסרטן מרתיח תיבול
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
מעבדים את החמאה במעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מוסיפים את שמן הזית המתובל וקורט מלח, את גרידת הלימון ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
רכשו את הבגטים האהובים עליכם, פורסים לאורך.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
5
מניחים בגטים על אש בינונית על הגריל, מבשלים מכל צד עד להשגת צבע חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מוציאים מהגריל, מורחים בחמאה מתובלת, חותכים ומגישים עם נקניקיית לינגוויקה בגריל.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
הערה של קוק: חמאה מתובל יכול להיות בקירור במשך שבוע 1 קפוא עד 6 חודשים. מכניסים למקרר עד שהוא פשוט יציב מספיק כדי לעצב אותו לגליל עץ. שים גיליון נייר כסף בגודל 18 אינץ ' על משטח העבודה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
הניחו את החמאה במרכז נייר הכסף ויצרו בול עץ בעובי של 1 1/2 אינץ'. עוטפים בנייר כסף וסובבים את הקצוות ליצירת בולי עץ אטומים, כמו גליל טוטסי.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
9
הוציאו את החמאה המתובלת מהמקרר והניחו להגיע לטמפרטורת החדר לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)