קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

ביצים פלמנקו

ביצים פלמנקו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ביצים פלמנקו. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 32 גרם חלבון 50 גרם של שומן, וסך הכל 646 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . אם יש לכם ביצים, עירית, manchego בגילאי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו ביצי פלמנקו II, ביצים פלמנקו עם בלאדי מרי, ו ביצים סקוטיות – מה יכול לנצח ביצים מבושלות מטוגן בשמן עמוק כאשר מצופה נקניק (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: 4 (6 אינץ ' רחב) שטוח מנות avenproof כגון טרה קוטה cotta cazuelas
2
מעיל סיר עם שמן זית, מוסיפים את הבצל ומביאים לחום בינוני. מתבלים את הבצל עם מלח וזיעה במשך 7 עד 8 דקות או עד הבצל רך מאוד ארומטי.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
בצלבצל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מוסיפים את השום ומבשלים 2 עד 3 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
4
מוסיפים את צ ' וריסו ופימנטון ומבשלים עוד 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת פימנטוןאבקת פימנטון
צ ' וריסוצ ' וריסו
5
מוסיפים את העגבניות ומתבלים במלח. מבשלים במשך 15 עד 20 דקות. טעם לתיבול ולהתאים, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
תיבולתיבול
עגבנייהעגבנייה
מלחמלח
6
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
תשמן את הקזואלות. ממלאים כל מנה בערך בחצי הדרך עם רוטב העגבניות. לשבור 2 ביצים לתוך כל מנה ומפזרים גבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
גבינהגבינה
ביצהביצה
שמן בישולשמן בישול
8
מניחים את cazuelas לתנור שחומם מראש ואופים עד חלבוני הביצה נקבעים אבל החלמונים עדיין נוזליים, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
חלמון ביצהחלמון ביצה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
כאשר הביצים נעשות, מפזרים עירית ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
עיריתעירית
ביצהביצה
10
אגסלנט!