מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות3
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת שחריתבראנץ'ארוחות בוקר
מאפינס שיפון קימל
וופלים תפוחי אדמה
לחם קישואים טבעוני
לחם קישואים טבעוני
סופגניות בסגנון ישן
סופגניות פירה טעימות
לחם בננה ואגוזים משפחתי
תערובת פנקייק דגנים מלאים
גרנולה
שייקים אוכמניות ומנגו
מתכונים קשורים
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
מגזין

ביצי גורדון בנדיקט

ביצי גורדון בנדיקט
ביצי בנדיקט של גורדון היא ארוחת בוקר שמגישה 4. מנה אחת מכילה 219 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש חזיר פארמה, ביצים, מאפינס קלייה, ורוטב הולנדז אצווה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. מתכונים דומים: ביצים בנדיקט ביצים ממולאות, ביצי בנדיקט הטובות ביותר, ו ביצי בנדיקט.

הוראות

1
להביא סיר עמוק של מים לרתיחה (לפחות 2 ליטר) ולהוסיף את החומץ. לשבור את הביצים לתוך 4 כוסות קפה נפרדים או ramekins. לפצל את המאפינס, טוסט אותם ולחמם כמה צלחות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
לסובב את המים vinegared בזריזות כדי ליצור מערבולת להחליק בביצה. זה יהיה להתכרבל עגול ולהגדיר לצורה עגולה ומסודרת. מבשלים 2-3 דקות, ולאחר מכן להסיר עם כף מחורץ.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
3
חזור עם ביצים אחרות, אחד בכל פעם, מחדש מתערבל המים כפי שאתה להחליק בביצים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
מורחים קצת רוטב על כל מאפין, מועכים פרוסת חזיר על גבי, ואז למעלה עם ביצה. כף מעל hollandaise הנותרים לשרת בבת אחת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי

יין מומלץ: שרדונה, קאווה

שרדונה וקאוון הם בחירות נהדרות לביצים בנדיקט. יין מבעבע, בלי מיץ התפוזים שלנו, הוא בחירה מובנת מאליה לביצים. עם רוטב הולנדז חמאה, אם כי, אתה יכול לבחור עבור יין לבן מלא יותר כמו שרדונה. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
מרק ההמבורגר של ג'ן
חטיפי גבינת שמנת דלעת
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות