קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות48
ציון בריאות0
מגזין

בן סוכריות

בן סוכריות
ניתן להכין את המתכון Benne Candy תוך 35 דקות בערך. מנה אחת מכילה 62 קלוריות, 1 גרם חלבון ו-2 גרם שומן. מתאים ל-48 ומחירו 16 סנט למנה מנות. זה עובד היטב בתור מזנון. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. אם יש לכם סוכר חום, חמאה, שומשום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא גלוטן ולקטו אובו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 9%, המנה הזו גרועה מאוד (אבל עדיין ניתנת לתיקון). מתכונים דומים: Benne Wafers, Benne Wafers ובן Wafers.

הוראות

1
משמנים תבנית עם 2 כפיות חמאה; לְהַפְרִישׁ. בסיר קטן כבד, מערבבים את הסוכר החום, החלב, החומץ והחמאה שנותרה. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שמדחום סוכריות מצביע על 280° (שלב סדק רך).
מרכיבים שתצטרך
עוף אורגני שלם, חתוך ל-10 חתיכותעוף אורגני שלם, חתוך ל-10 חתיכות
16 צדפות צווארון גולמיות על חצי הקליפה16 צדפות צווארון גולמיות על חצי הקליפה
1/4 כוס אבקת צ'ילי קליפורניה טהורה (בערך1/4 כוס אבקת צ'ילי קליפורניה טהורה (בערך
2 חתיכות של צלופן סגול או עטיפת ניילון - אחת בגודל 15 על 12 אינץ' ואחת מרובעת בגודל 6 אינץ'2 חתיכות של צלופן סגול או עטיפת ניילון - אחת בגודל 15 על 12 אינץ' ואחת מרובעת בגודל 6 אינץ'
יכול דובדבנים טארט מגולענים במיםיכול דובדבנים טארט מגולענים במים
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
צינורות כל אחד) בצק עוגיות סוכר בקירורצינורות כל אחד) בצק עוגיות סוכר בקירור
מיונז או שמנת חמוצה מקסיקניתמיונז או שמנת חמוצה מקסיקנית
2
מסירים מהאש; מערבבים פנימה שומשום.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית מגוררת, מ-1 חסה קטנהחסה רומנית מגוררת, מ-1 חסה קטנה
3
יוצקים מיד על מחבת מוכנה; להתפשט לתוך 12-in. x 9 אינץ'. מַלבֵּן. בעזרת סכין חדה, נקדו סוכריות חמות ל-1-1/2-in. ריבועים (לא לחתוך). מצננים לחלוטין; לשבור לחתיכות לאורך קווים בולטים. מאחסנים בכלי אטום.
מרכיבים שתצטרך
2 חתיכות של צלופן סגול או עטיפת ניילון - אחת בגודל 15 על 12 אינץ' ואחת מרובעת בגודל 6 אינץ'2 חתיכות של צלופן סגול או עטיפת ניילון - אחת בגודל 15 על 12 אינץ' ואחת מרובעת בגודל 6 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
יין פינו גריג'יויין פינו גריג'יו

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. Bollinger Brut Special Cuvee עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
בולינגר ברוט ספיישל קיווי
בולינגר ברוט ספיישל קיווי
צבע זהוב, ייחודי לזני ענבים שחורים. בועות עדינות מאוד. באף יש לו מורכבות ארומטית יפה, פרי בשל וניחוחות מתובלים, עם רמזים לתפוחים קלויים, לפתן תפוחים ואפרסקים. בחיך, יש שילוב עדין של מבנה, אורך וחיות. הבועות הן כמו קטיפה. טעמים של אגסים, בריוש וניחוחות חריפים, תווים של אגוז טרי. שילוב עם כל הדגים, במיוחד סושי וסשימי, רכיכות כמו שרימפס, סרטנים, סרטנים ולובסטר בגריל, עופות ובשר לבן, קשיו, פרמזן או פרושוטו.