מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות34
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פסטה פרימוורה
פסטה פרימוורה
עוף בגריל במרינדה
פטוצ'יני סקאלופ חריף
פסטה פרימוורה
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
כיכר חזיר מזוגגת באננס
פאי בשר חג המולד
ביצים מקסיקניות עטופות
סלט סלפצ'יו
מתכונים קשורים
שוקולד שופלי פאי
כוסות פטריות לארוחת בוקר
טורט שמנת חמוצה שוקולד
סלט סרטנים חגיגי
מגזין

בקלה צרובה עם זיגוג כתום דם

בקלה צרובה עם זיגוג כתום דם
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? בקלה צרובה עם זיגוג כתום דם יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 317 קלוריות. אם יש לך חומץ יין, מלח כשר, סוכר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: עוגיות ריקוטה כתומות דם עם זיגוג כתום דם, טונה צרובה עם ויניגרט תפוז דם, ו צדפות צרובות עם דם כתום, נענע וסלסה פטה.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 250 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
3
הסר את הדג מהמקרר ולתת לו לבוא לטמפרטורת החדר, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
4
מעיל מחבת גדולה עם שמן זית ולהביא את המחבת לחום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
5
לטף את הדג יבש עם מגבות נייר ומפזרים את שני הצדדים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
6
כאשר השמן חם מאוד אבל לא מעשן, בעדינות להוסיף את הדגים למחבת. אל תנסה להזיז את הפילה. לאחר 2 עד 3 דקות, לנער את המחבת בעדינות והדגים צריכים להתיר את עצמו. אם המחבת הייתה חמה מספיק, היא תשחרר. אם לא, באמצעות מרית דגים, בעדינות לגרד אותו מהחלק התחתון של המחבת. מבשלים את הדג במשך 1 דקות יותר ולאחר מכן להפוך אותו, הצבת אותו על מתלה חוט להגדיר מגש גיליון.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
7
מעבירים לתנור ומבשלים עד מבושל דרך, עוד 10 עד 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
8
תשליך את השמן מהמחבת והוסף את מיץ התפוזים, גרידה, תפוזים קצוצים, סוכר, חומץ, קורנית וקורט של מלח. מביאים את הנוזל לרתיחה (BTB), להפחית אותו לרתיחה (RTS) ולהפחית את הנוזל בחצי. לטעום ולהתאים את התיבול. הרוטב צריך להיות תערובת חמצמצה גדולה, מתוקה וחמוצה.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
1/4 קילו פטריות צדפה, פרוסות1/4 קילו פטריות צדפה, פרוסות
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
9
כפית את הרוטב על בקלה הצרוב ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לקוד. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו
שוקולד שופלי פאי
כוסות פטריות לארוחת בוקר
טורט שמנת חמוצה שוקולד
עוגות בונדט שוקולד זוגי
עוגת קוקטייל פירות
מרק שמנת פטריות-תרד
פסטה פרימוורה
פסטה פרימוורה
אוכמניות 'אנד' כופתאות
עוף בגריל במרינדה