קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות10
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בריא וטעים: המבורגר פקאן עוף בולגור

בריא וטעים: המבורגר פקאן עוף בולגור
המתכון בריא & טעים: עוף פקאן Bulgur המבורגרים יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 150 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-66 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך חזה עוף, חיטה בולגור, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו בריא וטעים: סלט חיטה בולגור עם אבוקדו, צימוקים ושקדים, בריא וטעים: בולגור חיטה אפוי עם בטטות ושקדים, ו שעועית צ'ילי בריאה המבורגרים בולגור (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת nonstick גדולה, חום 1 כף שמן זית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
לטגן 1 כוס בצל קצוץ עד שהוא מתחיל לרכך וחום, על 5 דקות. להרוג חום.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
הסר בצל לצלחת להתקרר לחלוטין. מחק את המחבת במגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
בקערה בינונית מערבבים חיטה בולגור עם 3 כוסות מים קרים. מכסים ומקררים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מסננים ביסודיות לסחוט נוזל עודף.
6
מניחים bulgur בחזרה בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מניחים עוף במעבד מזון. דופק כמה פעמים עד הקרקע בערך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
8
הסר לצלחת וקערת מעבד נקייה.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
מקום הנותרים 1/2 כוס בצל ופטרוזיליה במעבד מזון. דופק עד קצוצים בסדר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
10
מוסיפים עוף, מלח, פלפל, פפריקה, קינמון, וקיין. דופק עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
הוסף 3 כפות מים קרים. דופק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
12
מוסיפים תערובת עוף לקערת בולגור. לאחר מכן, להוסיף בצל מבושל פקאן.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בורגולבורגול
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
13
מערבבים היטב באמצעות הידיים. מכסים ומקררים 30 דקות.
14
תערובת צורה לתוך 8 קציצות, כל 1/2-ל 3/4 אינץ ' עבה.
15
חום 1 או 2 כפות שמן זית במחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה. לבשל קציצות 3 עד 5 דקות בכל צד, עד השחמה מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
מגישים על לחמניות מחיטה מלאה עם רוטב כוסברה או חרדל דבש.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות מחיטה מלאהלחמניות מחיטה מלאה
חרדל דבשחרדל דבש
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק