קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות72
מגזין

בשר שום שובב לו מיין

בשר שום שובב לו מיין
בשר השום השובב Lo Mein עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 39 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 508 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך רוטב סויה, שיני שום, סטייק צלע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. עם כפית נסו עוף שובב לו מיין, עוף שום שובב, ו עוף שום שובב לשניים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ קצוות משעועית; להסיר מחרוזות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
2
חותכים שעועית לחתיכות 3 אינץ'. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
לקצץ שומן מסטייק.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
4
חותכים על פני תבואה לפרוסות דקות; לחתוך פרוסות חצי לרוחב.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
5
שלב סטייק הבא 4 מרכיבים (סטייק דרך שום); מערבבים היטב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
6
להביא 4 ליטרים מים לרתיחה בתנור הולנדי גדול.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
7
מוסיפים שעועית; מבשלים 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
8
הסר עם כף מחוררת; מניחים במסננת. לשטוף מתחת למים קרים; לנקז היטב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
9
מוסיפים אטריות למים רותחים. לבשל 3 דקות; ניקוז. יש לשטוף מתחת למים קרים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
10
ניקוז; להפריש.
11
מעיל מחבת nonstick גדולה או ווק עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
12
מוסיפים תערובת סטייק; מוקפץ 5 דקות או עד השחמה. תערובת סטייק כפית לתוך קערה; להפריש. לנגב מחבת נקייה במגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
13
מערבבים את המרק ואת 6 המרכיבים הבאים (מרק דרך פלפל) בקערה. מערבבים היטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
14
חום שמן צמחי במחבת מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
15
להוסיף מרכיבים שנותרו; מוקפץ 2 דקות.
16
להוסיף תערובת מרק. מביאים לרתיחה; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן. להחזיר סטייק למחבת; להוסיף שעועית ואטריות; מוקפץ 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

מרכיבים

33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אפונה קפואהאפונה קפואה2חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום כההשמן שומשום כהה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייק lean אגףסטייק lean אגף33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'זנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון7ציפורן1/2 כפות שום טחון (אודות1/2 כפות שום טחון (אודות7שיני שום, טחוןשיני שום, טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 אינץ') בצל ירוק פרוס(1 אינץ') בצל ירוק פרוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן5321 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף במלח נמוךמרק עוף במלח נמוך23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מירין (יין אורז מתוק)מירין (יין אורז מתוק)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מירין (יין אורז מתוק)מירין (יין אורז מתוק)283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת אטריות סיניותחבילת אטריות סיניות0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות שיטאקה פרוסות דק (כ 1/2 פאונד פטריות)פטריות שיטאקה פרוסות דק (כ 1/2 פאונד פטריות)12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2חתיכות טופי הית' ברשמן צמחי, מחולקשמן צמחי, מחולק