קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות57
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

גבינת פרמזן צלויה

גבינת פרמזן צלויה
צלי פרמזן גזר לבן נטול גלוטן, מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 358 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 40 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם פולנטה, גזר לבן עוז, אגוז מוסקט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו גזר לבן צלוי, גבינת פרמזן מושלמת, ו גבינת פרמזן צלויה.

הוראות

1
תנור חום 220c / 200c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
מערבבים יחד את הפולנטה, פרמזן ואגוז מוסקט, ומניחים בצד. להביא מחבת של מים מלוחים לרתיחה, קצה בגזר הלבן ומבשלים 6 דקות או עד רק במכרז.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
3
ניקוז. בעוד גזר לבן עדיין חם, לזרוק עם תערובת פרמזן למעיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
4
מניחים פח צלייה על הכיריים ומחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
5
מוסיפים את הגזר הלבן ופונים למעיל בשמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
6
שים את הפח בתנור וצלה במשך 15 דקות, ולאחר מכן להפוך את הגזר הלבן מעל ומבשלים במשך 15 דקות יותר עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)