ג'ינג'ר הל Oeufs à la Neige

ג'ינג'ר הל oeufs à la Neige נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 265 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לכם חלב, סוכר, הל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו Oeufs a la Neige, Floating Island (Oeufs a la Neige), ו תה ג'ינג'ר הל (מתכונים דומים).

הוראות

שורה תחתונה של מחבת גיליון 4 צדדית קטנה עם נייר קלף.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

שרימפס מוקפץ, קלוף

להפריד 2 ביצים; לשים חלמונים בקערה גדולה וחלבונים באחר.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הוסף ביצה שלמה לחלמונים.

מרכיבים שתצטרך

כמו למשל M&M's

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

להכות לבנים עם קמצוץ של מלח באמצעות מיקסר חשמלי עד שהם מחזיקים פסגות רכות.

מרכיבים שתצטרך

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

הוסף 1/2 כוס סוכר בזרם איטי, פועם במהירות בינונית גבוהה עד הלבנים להחזיק פסגות נוקשות, מבריק.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

בינתיים, להביא חלב לבישול חשוף עם ג ' ינג ' ר והל בסיר כבד wide4-quart מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

זרוק 4 גושים גדולים של לבנים מוכים לחלב ולגנוב בשרפה חשופה, פונה פעם אחת, 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

העברה עם כף מחורצת למחבת מרופדת (חלב מילואים).

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

שרימפס מוקפץ, קלוף

להקציף הנותרים 3 כפות סוכר, קורנפלור, ומלח לתוך תערובת חלמון.

מרכיבים שתצטרך

גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מיץ לימון, אופציונלי

(או או רגיל)

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

הוסף חלב חם בזרם איטי, לטאטא עד incorporated, ואז לחזור לסיר. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מעובה ו מדחום קריאה מיידית רושם 77°. זן דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה נקייה. מערבבים וניל.

מרכיבים שתצטרך

חלב קר, להגשה