קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

דגים מעושנים & מרק כרישה

דגים מעושנים & מרק כרישה
חמור ים מעושן & מרק כרישה יכול להיות רק ללא גלוטן מתכון שחיפשת. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 660 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. לכו לחנות ותרימו עלי דפנה, קותלי חזיר מפוספסים, תפוחי אדמה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 91% המנה הזאת מעולה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו כרישה ומרק חמור ים מעושן, חלב חינם מעושן האדוק, כרישה & מרק שעועית חמאה, ו האדוק מעושן וריזוטו כרישה.

הוראות

1
הנח את האדוק במחבת עמוקה ושופכים על החלב. מכסים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
האדוק.האדוק.
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הסר מהחום ולהשאיר ללא הפרעה במשך כ 5 דקות, עד האדוק הוא רק מבושל. הרם את האדוק מן החלב, להסיר את העור והעצמות ו fl אקה על צלחת. שמור את החלב לאחר כך.
מרכיבים שתצטרך
האדוק.האדוק.
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
3
מחממים את השמן בסיר גדול (עדיף לא מקל) ומטגנים בעדינות את הבייקון עד שמתחילים להשחים.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים את הסלרי, כרישה, עלי דפנה ותפוחי אדמה ומבשלים כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
5
יוצקים את המניה וחלב שמורות. להביא את המבשל ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
6
מוסיף את האדוק, תירס מתוק ושמנת. מתבלים עם פלפל (זה לא צריך מלח) ומערבבים את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
האדוק.האדוק.
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
חום דרך בעדינות, ולאחר מכן לשרת.

יין מומלץ: שרדונה, ריזלינג, סוביניון בלאן

צ " אודר עובד ממש טוב עם שרדונה, ריזלינג וסוביניון בלאן. מרק דגים יכול להפיק תועלת מלבן פריך לחתוך את המרק העשיר, שמנת - או שאתה יכול ללכת גדול או ללכת הביתה עם שרדונה עשיר, חמאה. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.