קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

דייסת קינואה לימון-אוכמניות

דייסת קינואה לימון-אוכמניות
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב חינם, ארוחת בוקר ידידותית fodmap? דייסת קינואה לימון-אוכמניות יכולה להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 270 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. לכי לחנות וקחי תמצית שקדים, גרידת לימון, חלב שקדים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: פנקייק קינואה לימון אוכמניות, דייסת קינואה, ו דייסת קינואה.

הוראות

1
מערבבים יחד 1 1/2 כוסות חלב שקדים*, קינואה לא מבושל, מים, סוכר מגורען, קינמון טחון, תמצית שקדים, ומלח בסיר בינוני, ומביאים לרתיחה על חום בינוני. מכסים, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 15 דקות או עד הנוזל נספג. כפית לתוך 4 קערות; העליון כל אחד עם 1/4 כוס אוכמניות טריות, 1 כף. שקדים קלויים קצוצים, 2 כפות. חלב שקדים, 1/2 כפית. סוכר חום בהיר, ו 1/2 כפית. גרידת לימון דחוסה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום בהירסוכר חום בהיר
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
קינמון טחוןקינמון טחון
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
2 כפות סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה2 כפות סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
* חלב דל שומן ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך
1 אחוז חלב1 אחוז חלב