תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טורקיה מטוגן וירקות אסיה. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 479 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו חמישה תבלינים, רוטב סויה דל נתרן, רוטב הויסין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו קציצות הודו אסיאתיות וירקות, בישול איטי טורקיה אסיה וירקות, ו צלעות כבש אסיאתיות (מתכונים דומים).
הוראות
1
הסר גבעולים מפטריות; פטריות פרוסה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2
מניחים פטריות, פלפל, ואת המרכיבים הבאים 3 (דרך יורה במבוק) ב תנור חשמלי איטי 7 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
3
מערבבים את רוטב הויסין ואת 5 המרכיבים הבאים (דרך שום) בקערה קטנה. מערבבים לתוך תערובת ירקות בבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
חום במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים שמן קנולה למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מפזרים ירכיים טורקיה באופן שווה עם אבקת חמישה תבלינים ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
ירך טורקיה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
7
תוסיף חצי הודו למחבת. מבשלים 3 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הוסף טורקיה לבישול איטי. חזור על הליך עם טורקיה שנותרה. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 5 שעות או עד טורקיה הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
9
הסר טורקיה מעצמות; לחתוך בשר לחתיכות בגודל ביס. להיפטר מעצמות. מערבבים כרוב לתוך תערובת ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
מתכון לפיצוצ'רי
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מים כדי לאפשר
10
מגישים ירקות ומרק בקערות בודדות. למעלה עם טורקיה; מפזרים באופן שווה עם בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הלנגטווינים פרינס ויניארד צ ' נין בלאן עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.