הודו צלוי עם מילוי לחם אפוי ורוטב קרביים

הודו צלוי עם מילוי לחם אפוי ורוטב קרביים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 975 קלוריות, 124 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. זה מושלם עבור חג ההודיה. אם יש לכם לקשט: מרווה, מרק עוף, מיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. עם כפית ציון 77% המנה הזו מוצקה. נסו עוף צלוי קלאסי עם מילוי אפיק ורוטב מיושן, עוף צלוי קלאסי ורוטב קרביים, ו עוף צלוי קלאסי עם רוטב קרביים (מתכונים דומים).

הוראות

הפוך את המניה עוף ומילוי לחם herbed.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

מחממים תנור ל 218°.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

יש לשטוף את תרנגול ההודו מבפנים ומבחוץ ולייבש אותו. מתבלים במלח ופלפל מבפנים ומבחוץ. מילוי רופף חלל הצוואר עם קצת מלית. מקפלים עור צוואר מתחת לגוף ולהדק עם שיפוד קטן. באופן רופף למלא את חלל הגוף עם כמה מלית ומקלות תיפוף לקשור יחד עם חוט מטבח.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

מקלות עוף

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

העברת המילוי שנותר לחמאה צלחת אפייה רדודה 3 ליטר וצינה, מכוסה. כנפיים מאובטחות לגוף עם שיפודים קטנים אם תרצה מראה נחמד יותר.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

שים את ההודו על מתלה סט במחבת צלייה flameproof. תרנגול הודו צלוי באמצע תנור 30 דקות. ממיסים 1/2 מקל חמאה. להפחית את טמפרטורת התנור ל 325 ° F ויוצקים חמאה מומסת על טורקיה. הודו צלוי, צלי כל 20 דקות, במשך 3 עד 3 1/2 שעות יותר, או עד מדחום מוכנס במרכז מלית בחלל הגוף רושמים 74° (הירך יהיה על180).

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

סוכריות מצופות שוקולד

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

רוטב חם שמן שומשום

סוכריות מצופות שוקולד

מעבירים הודו למגש מחומם ושומרים מיצים במחבת.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר שיפודים ומשליך מחרוזת.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

העברת מלית מחללים לצלחת הגשה ולשמור חם, מכוסה.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

בואו טורקיה לעמוד לפחות 30 דקות ועד 4

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

הגדל את הטמפרטורה ל-375 ° F. מערבבים יחד מרק עוף ומים ומטפטפים מעל מלית לא מבושלת בתבנית אפייה. מלית נקודה עם הנותרים 2 כפות חמאה ואופים באמצע תנור 40 דקות בעוד טורקיה עומדת; עבור מלית לח, אופים מכוסה כל הזמן; עבור מלית לח פחות עם העליון פריך מעט, לחשוף לאחר 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

סוכריות מצופות שוקולד

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

סוכריות מצופות שוקולד

שומן רזה ממיצי פאן ושומן 1/4 כוס מילואים.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הוסף 1 כוס המניה giblet למחבת צלייה ו deglaze על חום גבוה בינוני, גירוד חתיכות חומות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

הוסף את מלאי 3 כוסות הנותרים ולהביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

לטאטא יחד שמורות שומן וקמח בסיר כבד גדול לבשל roux מעל חום נמוך בינוני, לטאטא, 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

20 תותים טריים, ללא קליפה

להוסיף מלאי חם roux בזרם מהיר, לטאטא כל הזמן כדי למנוע גושים, ומבשלים, לטאטא מדי פעם, עד מעובה, על 10 דקות. מערבבים במיצים נוספים ממגש טורקיה ורוטב העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות