קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 25 דק.
מנות12
ציון בריאות23
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

הפוך-סלט טאקו משלך

הפוך-סלט טאקו משלך
המתכון להכנת סלט טאקו משלך יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 6 שעות זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. לכו לחנות ותביאו בשר טחון, סלסה, צ'יפס תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האבוקדו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת אבוקדו קוקוס כקינוח. נסו ילדים יכולים להכין: צ'יזבורגר טאקו, סלט הטאקו של ג'סיקה עם רוטב טאקו מוקרם, ו ילדים יכולים לעשות: פופקורן טאקו בריא (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בשר בקר ובצל במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה על 8 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד בשר הוא חום; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2
תרסיס 3 1/2 - כדי 4 ליטר סיר איטי עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
3
מערבבים תערובת בשר בקר, תערובת תיבול טאקו, שעועית, רוטב עגבניות ופלפל בתנור.
מרכיבים שתצטרך
שבבי תירס מרוסקים, מחולקיםשבבי תירס מרוסקים, מחולקים
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה 6 עד 8 שעות.
5
כדי לשרת, מניחים חסה וצ ' יפס תירס על צלחות בודדות. מעל כל אחד עם תערובת בשר, עגבניות, אבוקדו, גבינה וסלסה. תערובת בשר תחזיק על חום נמוך הגדרת עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפס תירסצ ' יפס תירס
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
Dientes De AjoDientes De Ajo
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Alexana Revana הכרם פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 42 דולר לבקבוק.
כרם פינו נואר אלכסנה רבאנה
כרם פינו נואר אלכסנה רבאנה
# 17 Vine Spectator Top 100 של 2013את 2010 כרם רבאנה פינו נואר הוא מצג מצוין הן של הבציר והן של אתר הכרם רבאנה.2010 הייתה עונת גידול מאתגרת, אך עם ייצור יין קפדני ומיומן קפדני, התערובת שלנו של שמונה שיבוטי differentPinot noir יצרה אינטנסיבי, מורכב ו balancedwine. ניחוחות בהירים, קדימה של דובדבן שחור, צמחים מיובשיםתווים פלורליים מורמים על ידי דבשה ופריחה אניס. טעמי שרי מסיבלבלאק דקדנטיים ומשתלבים היטב עם תבלינים, קולה וגווני קקאו. המרקם שופע ועשיר, גימור עםטאנינים רכים סביב המספקים מבנה מושלם עבור cellaring.