קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

חזה עוף ברוטב תפוזים

חזה עוף ברוטב תפוזים
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חלב דל שומן התאדה, מלח, מדיירה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. וזה טוב. מתכונים דומים: חזה ברווז צרוב עם רוטב ברנדי כתום, חזה הודו Herbed עם רוטב כתום-סיר חרס, ו טימין-חזה ברווז צלוי עם רוטב תפוזים-יין.

הוראות

1
מפזרים עוף עם 1/4 כפית פלפל, ומברשת עם 1 כף מרגרינה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2
מניחים עוף על מתלה של מחבת מטאטא מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
3
אופים ב 375 במשך 16 עד 18 דקות או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
מעבירים עוף למגש הגשה, ומתחממים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מעיל מחבת nonstick קטנה עם ספריי בישול; להוסיף 1 כף מרגרינה.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מניחים מעל חום בינוני-גבוה עד שמרגרינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
7
להוסיף שאלוט, ו לטגן 1 דקה או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
8
מוסיפים מיץ תפוזים, מדיירה ושום; מבשלים מעל חום גבוה 14 דקות או עד התערובת מצטמצמת כ 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
מדיירהמדיירה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
9
מוסיפים מרק, ומבשלים 15 דקות או עד שהתערובת מצטמצמת לכ-3/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
10
הוסף חלב דל שומן התאדה, ומבשל 10 דקות או עד התערובת הופכת בצבע קרמל מצטמצם כ 1/4 כוס. מערבבים במלח 1/8 פלפל כפית.
מרכיבים שתצטרך
תוספת קצפת קלה (כגון Cool Whip®)תוספת קצפת קלה (כגון Cool Whip®)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
11
רוטב רסס באופן שווה על חצאי חזה עוף.
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוףחצאי חזה עוף
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו