קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות29
מגזין

חזיר צלוי קינמון-סויה

חזיר צלוי קינמון-סויה
חזיר צלוי קינמון-סויה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 46 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 333 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -50 דקות. אם יש לכם יין שאוקסינג, סוכר חום, רוטב סויה דל נתרן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. מתכונים דומים: חזיר צלוי קינמון עם דייקון, קינמון ושומר חזיר מטוגן, ו חזיר Chashu (בטן חזיר מטוגן במרינדה עבור Tonkotsu ראמן).

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
הוסף חזיר למחבת; לבשל 5 דקות או עד השחמה, פונה לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הסר מהמחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מערבבים את רוטב הסויה ואת 5 המרכיבים הבאים (דרך כוכב אניס) במחבת על חום בינוני, ומערבבים עד שהסוכר מתמוסס. להחזיר חזיר למחבת. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 2 1/2 שעות או עד חזיר הוא מזלג מכרז. תזרקו קינמון ואניס. לגרוס בשר לחתיכות גדולות באמצעות 2 מזלגות; לזרוק עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מפזרים כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז