קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות52
מגזין

חזיר קלוי חריף עם רוטב ברווז

חזיר קלוי חריף עם רוטב ברווז
חזיר קלוי חריף עם רוטב ברווז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1861 קלוריות, 197 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 9 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך מלח ופלפל, מולסה, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד מולסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תערובת עוגיות מולסה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. עם כפית מתכונים דומים: חזיר קלוי חריף עם רוטב ברווז, בשר חזיר קלוי מתוק-ו-חריף, ו חזיר עם רוטב ג'ינג'ר חריף.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מעיל מחבת צלייה גדולה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
בשר חזיר העונה בכל רחבי עם מלח ופלפל שחור ומקום במחבת מוכנה. בקערה קטנה, להקציף יחד רוטב סויה, מולסה, חרדל חם, אבקת שום.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מברשת תערובת רוטב סויה על כל חזיר. צלוי במשך 30 דקות, או עד שנרשם מדחום לקריאה מיידית לפחות 160 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
הסר מהתנור ולתת מנוחה חזיר במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
חותכים לרוחב לפרוסות עבות 1/4 אינץ'.;
7
בעוד בשר החזיר הוא צלייה, בסיר קטן, לשלב שמורות שזיפים, צ 'אטני, חומץ, סוכר, וג' ינג ' ר. הגדר מחבת מעל חום בינוני ולהביא לרתיחה במשך כ 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמורות שזיפיםשמורות שזיפים
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר מהחום.
9
לזרוק אטריות somen עם בצל ירוק ושמן בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
10
הסר חזיר מהתנור.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
מגישים 2/3 של חזיר עם כל רוטב שזיפים ואטריות somen. שמורת בשר חזיר שנותר, כ -12 עד 16 פרוסות דקות, עבור פניני.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)