קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות30
ציון בריאות2
מגזין

חסילונים-שיפודי אננס

חסילונים-שיפודי אננס
שיפודי שרימפס-אננס נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 30 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 115 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, מיץ לימון, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 23% המנה הזאת די גרועה. נסו שיפודי שרימפס אננס, שיפודי שרימפס אננס צ'יפוטלה, ו שרימפס אננס מערבבים ומטגנים (או שיפודים!) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: כ -30 שיפודים מעץ, ספוג במים לפחות 30 דקות (עד 2 שעות)
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
שיפודי עץשיפודי עץ
3
מחממים את התנור ל 400 מעלות F. להגדיר מתלה קלייה במחבת אפייה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
4
כדי להפוך את המרינדה, יוצקים את רוטב טריאקי בקערה ולאחר מכן לזרוק את זנגביל, סוכר, פלפל אדום מרוסק, מלח, שום, בצל ירוק ומיץ לימון. מערבבים אותו ומניחים אותו בצד.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
רוטב טריאקירוטב טריאקי
בצל ירוקבצל ירוק
מיץ לימוןמיץ לימון
מרינדהמרינדה
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
לאחר מכן, חותכים את האננס לחתיכות על ידי חיתוך החלק העליון, חיתוך הקליפה, חיתוך האננס לפלחי, חיתוך הליבה הפנימית הקשה ולאחר מכן חיתוך הפרוסות לחתיכות. אחסן חצי מהחתיכות במקרר לנשנוש.
מרכיבים שתצטרך
אננסאננס
בקרבקר
6
מניחים נתח אננס על גבי שרימפס ולאחר מכן לעטוף את כל העניין באחד חצי פרוסות של בייקון. לתקוע שיפוד דרך כל הדבר כך שהוא מחזיק את האננס, שרימפס ובייקון בצורה מאובטחת, ולהניח אותו על המדף במחבת. המשך עם שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
אננסאננס
שרימפסשרימפס
בייקוןבייקון
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
מחבתמחבת
7
מברשת כל שיפוד בנדיבות עם כמה המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
8
צולים את השיפודים במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
9
הסר אותם מהתנור ומברשת עם שכבה שנייה של מרינדה. החזירו את המחבת לתנור וצלו עד שהבייקון רוחש והשרימפס מבושל, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
שרימפסשרימפס
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
10
מגישים אותם חמים או בטמפרטורת החדר. אלוהי!

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.