חציל ברוטב עגבניות מתובל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל חצילים עם רוטב עגבניות פיקנטי. מנה אחת מכילה 340 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, ומתכון צמחוני מגיש 4 . לכו לחנות ותרימו עלי פטרוזיליה, חצילים, האריסה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: גלילי חצילים ברוטב עגבניות מתובל, קציצות טלה ברוטב עגבניות חצילים מתובל, ו בריא וטעים: חציל ברוטב עגבניות מתובל.

הוראות

חום 2 כפות שמן במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

סטייקים של ניו יורק

מוסיפים חצילים רבים ככל שיתאימו בשכבה אחת ומבשלים, מנערים את המחבת מדי פעם, עד משחימים היטב משני הצדדים, על 10 דקות בסך הכל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. חזור עם החצילים הנותרים 2 כפות יותר של שמן.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

אורזו או פסטה בצורת אורז

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

סטייקים של ניו יורק

הסר מהמחבת ולהניח בצד.

ציוד שתשתמש בו

סטייקים של ניו יורק

באותו מחבת על חום בינוני, להוסיף את הנותרים 2 כפות שמן וחום עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

סטייקים של ניו יורק

מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, כ -30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

פירורי בשר צמחוני קפואים

הוסף את האריסה ומערבבים יחד עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

Harissa

מוסיפים את העגבניות ומתאימים את החום עד שהוא שומר על רתיחה נמרצת, תיבול עם מלח ופלפל, ושוברים את העגבניות עם מחית תפוחי אדמה או כף עץ ברגע שהם מתרככים.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

בצל צהוב, קלוף, מגורר

4 עגבניות אדומות בינוניות

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

ציוד שתשתמש בו

מרסק תפוחי אדמה

1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס

אפשר לבשל עד העגבניות נשברו, בערך 10 עד 12 דקות שימורים ו 18 עד 20 עבור טרי, תיבול לפי הצורך. כאשר הרוטב התעבה, מוסיפים את החצילים בחזרה ומערבבים כך שהם מתחממים, ואז לשפוך לתוך צלחת הגשה או לשרת מתוך המחבת, העליון עם גבינת פטה ופטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

בצל צהוב, קלוף, מגורר

4 עגבניות אדומות בינוניות

1/4 כוס שומן חזיר