מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות52
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קסדייה
פיצות מקסיקניות קטנות
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
פונץ' תות חמצמץ
גוואקמולי קדוש ושום
מטבל פירות תות
פיאסטה טמאלס
סלט טאקו
מתכונים קשורים
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מגזין

טאקו גוואקמולי עם Tomatillo ורוטב סטייק

טאקו גוואקמולי עם Tomatillo ורוטב סטייק
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? טאקו ממרח אבוקדו עם טומטילו ורוטב סטייק יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 35 גרם חלבון 55 גרם של שומן, וסך הכל 855 קלוריות. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לכם מלח, שיני שום, tomatillos, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. נסו טאקו גוואקמולי עם רוטב סטייק טומטילו, טאקו סטייק חריף עם גוואקמולי דרום-מערב, ו טאקו סטייק מקסיקני עם ממרח אבוקדו פשוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את כל צ ' ילי בסיר בינוני, ולאחר מכן להוסיף טומטילו ומים 3 כוסות. מכסים ומרתיחים עד chiles ו tomatillos הם רכים, ערבוב מדי פעם, על 10 דקות. מגניב ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
שלב תערובת tomatillo, שום, אניסיד, אורגנו במעבד; להתמזג עד חלקה. זן, השלכת מוצקים. נגב את אותו סיר נקי.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
להוסיף 2 כפות שמן זית; חום מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
4
מוסיפים רוטב מתוח; מבשלים 5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים 1 כוס מים. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
5
להוסיף סטייק קצוץ; להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד רוטב מעילים קלות בחזרה של כף, הוספת מים נוספים על ידי כפית אם הרוטב הוא עבה מדי (עקביות דומה בולונז דק), על 15 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח. לעשות קדימה רוטב יכול להתבצע 1 יום קדימה. מגניב במקצת. מקררים חשופים עד קור, ואז מכסים ומקררים. תתחמם מחדש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
בולונזבולונז
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
באמצעות כפית, לגרוף את בשר אבוקדו ולמקם בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מוסיפים כוסברה, בצל, 1 כפית מלח; מחית גס עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
חום שמן צמחי במחבת קטנה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הוסף 1 טורטייה בכל פעם ומבשלים עד מעט מתרכך, על 5 שניות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
10
להעביר מגבות נייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
11
מקום 2 כפות גוואקמולי במרכז כל טורטייה; להתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
12
מקום על צלחות, צד התפר למטה.
13
יוצקים רוטב בשר חם על טאקו כדי לכסות ולהגיש.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
ניחוחות של תה שחור ו הל הם שכבתיים על ידי הערות של אוכמניות ו blackberry. טעמים טריים של חמוציות, שזיף וקליפת תפוז מספקים צלילים מלוחים תוססים עם מגע של מינרלים והל. זהו יין פינו נואר עשיר ובעל גוף מלא עם חומציות מאוזנת וגימור בעל מרקם דק. 
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל