מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות26
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגיות של שתי דקות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
מתכונים קשורים
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מרק ירקות קרם מנצח
תבשיל שעועית, קייל וביצה
תבשיל בקר שמנמן
מגזין

טום יאם גונג (מרק שרימפס תאילנדי חריף)

טום יאם גונג (מרק שרימפס תאילנדי חריף)
המתכון טום יאם גונג (מרק שרימפס תאילנדי פיקנטי) מוכן תוך כ 45 דקות,. וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian אפשרות לאוהבי אוכל אסייתי. מנה אחת מכילה 319 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו כוסברה, חתיכות עשב לימון, רוטב דגים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. נסו טום יאם גונג (מרק שרימפס חריף וחמוץ תאילנדי), טוד מון גונג (דגים תאילנדים ועוגות שרימפס ), ו מרק תאילנדי פיקנטי עם שרימפס ליים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקלפים ושרימפס, שומרים קונכיות.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2
שלב פגזי שרימפס 6 כוסות מים בתנור הולנדי; להביא לרתיחה. לבשל שעה 1. מסננים מרק דרך מסננת לתוך קערה; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
שלב מרק שנותר 3 1/2 כוסות מים בסיר גדול; להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
מוסיפים את galangal, lemongrass, ואת עלי ליים כפיר למחבת; מבשלים 10 דקות. מסננים תערובת מרק דרך מסננת לתוך קערה; להשליך מוצקים. החזר תערובת מרק למחבת.
מרכיבים שתצטרך
עלי ליים כפירעלי ליים כפיר
אליקסיר גאליקסיר ג
GalangalGalangal
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים פטריות, ממרח צ 'ילי, רוטב דגים וצ' ילי; מביאים לרתיחה. מערבבים שרימפס, בצל ירוק וכוסברה; לבשל 3 דקות או עד שרימפס נעשים. תיפטר מצ ' יילס. מערבבים במיץ ליים טרי. מצקת 2 כוסות מרק לתוך כל אחד 4 קערות; מפזרים באופן שווה עם בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
מצקתמצקת
6
מגישים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות לשגשג פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו