טונה מזוגגת מייפל עם סלט אגס תפוחי אדמה
טונה מזוגגת מייפל עם סלט אגס תפוחי אדמה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 1030 קלוריות, 100 גרם חלבון ו 55 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם סלט אגס תפוחי אדמה, שמן זית, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המיץ של סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מיץ חמוציות-מיץ תפוזים ברד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: טונה מזוגגת מייפל עם סלט אגס תפוחי אדמה, שיבולת שועל אגס מזוגגת מייפל, ו אגס עם זיגוג מייפל ועוגות אגוזים.
הוראות
לטאטא יחד את החרדל, סירופ מייפל, מיץ ליים, ו 1 כף שמן זית. תניח בצד.
מתבלים את הטונה משני הצדדים במלח ופלפל.
מחממים את 3 כפות הנותרים שמן זית במחבת ברזל יצוק גדול מעל חום גבוה.
מוסיפים את הטונה ומבשלים 30 שניות בכל צד.
הסר מן המחבת מברשת שני הצדדים של הטונה עם זיגוג מייפל-חרדל.
מעבירים למגש ומקשטים עם הכוסברה.
מגישים עם סלט אגס תפוחי אדמה.
למנה: קלוריות 334, 15 גרם שומן כולל, שומן רווי 2g, כולסטרול 76mg, נתרן 149mg, פחמימות 8g, סיבים 0g, חלבון 39g
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה "
Reprinted with permission from New American Table by Marcus Samuelson, © October 2009 John Wiley & Sons, Inc.
יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ריימונד R אוסף מרלו. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
![Raymond Collection Merlot]()
Raymond Collection Merlot
המרלו ממלא את הפה בטעמי דובדבן, פטל ושזיף חלקים יחד עם רמזים של אדמה ותבלינים בגימור וניל קלוי. בעל גוף מלא, אך נגיש, עם איזון טוב של חומצה וטאנינים. הצמד עם כל דבר מ סלמון בגריל, בשר חזיר tenderloin, עוף ברביקיו וצלעות לקארי אדום תאילנדי או טג ' ין מרוקאי.