מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות44
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר
Zesty Penne, נקניק ופלפלים
טורקיה מעושנת
קבב מסאלם
מתכונים קשורים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
מקרונים עם חמוציות ושקדים
מגזין

טונה צהובה עם בצל ירוק וג'ינג'ר

טונה צהובה עם בצל ירוק וג'ינג'ר
טונה צהובה עם בצל ירוק וג'ינג'ר עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 300 קלוריות, 43 גרם חלבון, ו 10 גרם שומן. מתאים ל-4 ומחירו 6 מנות.27 דולר למנה. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, שמן זית, בצל ירוק, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הציון הזה מוצק. נסו טונה צהובה עם בצל ירוק וג'ינג'ר, המבורגרים של טונה צהובה עם זיגוג ג'ינג'ר-חרדל, ו כריך סלט טונה צהוב סנפיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני מחממים את שמן הזית עד שחתיכת בצל ירוק רוחשת בו. מתבלים את נתחי הטונה במלח ופלפל ומוסיפים אותם בזהירות לסיר; הם צריכים להיות שקועים לחלוטין. מבשלים על אש נמוכה על רתיחה חשופה עד שהטונה רק מבושלת ומזלג המוחדר לדג יוצא בקלות, בערך 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
בצל ירוקבצל ירוק
דגיםדגים
טונהטונה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מעבירים את הטונה לצלחת ומכסים בנייר כסף כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
טונהטונה
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
3
בסיר קטן מחממים 3 כפות משמן הבישול של הטונה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
טונהטונה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מוסיפים את הבצל הירוק והג ' ינג ' ר ומקפיצים על אש נמוכה עד שהבצל הירוק רך, בערך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
5
מוסיפים את חומץ בלסמי ומבשלים במשך 1 דקה. מערבבים ברוטב סויה וקטשופ ומבשלים בעדינות במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ בלסמיחומץ בלסמי
רוטב סויהרוטב סויה
קטשופקטשופ
6
מסירים מהאש ומערבבים פנימה את החמאה לתערובת אחידה. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חמאהחמאה
רוטברוטב
7
הגדר 2 חתיכות טונה על כל צלחת. בעזרת כף מחוררת מורחים שכבה של הבצל הירוק על גבי הטונה. כפית את הרוטב על הדג ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
רוטברוטב
דגיםדגים
טונהטונה
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

יין מרלו, פינו נואר ורוז ' י הם בחירה מצוינת לטונה. אף על פי שלעתים קרובות דגים משויכים ליין לבן, דגים 'בשריים' כמו טונה יכולים בהחלט ללכת עם יין אדום. רוז ' י יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם הטונאן שלך מוכן עם מרכיבים מתאימים יותר יין לבן. אתה יכול לנסות כרמי מוצא מרלו עמק נאפה. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -34 דולר לבקבוק.
כרמי מוצא עמק נאפה מרלו
כרמי מוצא עמק נאפה מרלו
מרלו 2006 שלנו הוא לא ביישן, עם גוון נופך עמוק, כהה שלה ניחוחות שופעים של שחור עשירדובדבן, קסיס וציפורן. טאנינים נגישים ומשולבים ממסגרים את הפרי הכהה הנדיבטעמים ומצפים את החיך בקטיפה רכה. הגימור הארוך והפירותי, השרוך בתבליני סתיו,מסתיים עם זינג חמוציות תוססת. "זה יין קלאסי מאוד מבציר מדהים. קחזה, מיילס!"צוחק היינן טום רינאלדי, עם התייחסות לסרט לצדדים.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות